ENSALADA DE 4 INGREDIENTES

¿Crees que una ensalada de 4 ingredientes puede estar rica?
Te aseguro que esta ensalada de 4 ingredientes te salvará muchos días.

Fácil de hacer, fácil de transportar, nutritiva y encima esta riquísima. ¿Qué más le podemos pedir a una receta?

Esta receta es una de esas que con lo que tienes en la cocina te salva en uno de esos días que no tienes tiempo para empezar el fuego.

Ensalada de 4 ingredientes

INGREDIENTES:

  • 2 patatas
  • 1 huevo duro
  • 6 tomates cherry
  • 1 lata de ventresca al natural

PREPARACIÓN:

1º. Pela, lava y corta las patatas mientras hierves agua en una cazuela.

2º. Cuando tengas las patatas listas hiérvelas durasen 15′-20′ con un poco de sal y aceite. Cuando queden 9 minutos añade el huevo.

3º. Mientras lava bien los tomates y parte por la mitad. Pon los en un plato junto con la caballa natural en filetes.

4º. Cuela bien las patatas y pásalas por agua fría. Y pon el huevo en un baso de agua fría. Deja que se enfríe.

5º. Pon tanto las patatas como el huevo velado y cortado junto con los tomates y la caballa.

6º. Añade AOVE, sal, pimienta, orégano y mezcla bien.

Y, ¡listo para servir!
Ensalada de 4 ingredientes

¿Qué te parece?

Es una opción muy sencilla de preparar y fácil de transportar, así que si te toca comer fuera, este tupper es ideal para comer en frio.

ALTERNATIVAS:

  • En vez de ventresca puedes utilizar, atún, caballa, incluso sardinas o anchoas
  • El huevo lo puedes hacer pasado por agua o incluso en tortilla y cortarla
  • Los tomates puedes ser tomates secos y quedará muy delicioso

Te dejo aquí otras opciones parecidas para que sigas variando en la cocina:

Ensalada de 4 ingredientes

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