QUICHE DE ESPINACAS Y BEICON

¿QUIERES COMER ESPINACAS Y BEICON DE MANERA DIFERENTE?

¿ESTAS ABURRIDO DE LAS ESPINACAS?

Hoy te traigo una manera diferente de comer espinacas y beicon, que estoy segura de que a todo el mundo le va a gustar. Te servirá tanto para un dia especial en el que tengas visitas, como introducirlo en tu menú semanal para que toda la familia coma verduras casi sin enterarse. Es una receta fácil de preparar y no te llevará más tiempo de lo normal. Con la práctica te será igual de fácil que hacer un huevo frito.

La combinación de espinacas y beicon, es una combinación perfecta para un mismo plato, le da un toque salado al plato que puedes hacerlo tanto para comer como para cenar.

Quiche espinacas y beicon

INGREDIENTES:

  • 1 masa de quiche
  • 125 gr de beicon bio
  • 4 puñados de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr de queso crema
  • 4 huevos
  • 125 ml de nata de avena para cocinar
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1º.Saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva y el ajo picado el beicon y las espinacas. Añade sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva

2º.Bate los huevos con el queso crema, la nata y pimienta al gusto

3º.Mezcla las dos partes para que se integre todo bien

4º.Coloca la masa de la quiche en una base de horno redonda y haz unos agujeros con el tenedor en la base

5º.Coloca la mezcla dentro de la base repartiendo todo bien

6º.Hornea a 180º grados durante 30-40′, hasta que veas que esta un poco dorado

Y, ¡listo para servir!
Quiche espinacas y beicon

Es más fácil de lo que esperabas, ¿verdad? No te lo pienses, ves al super a por una masa de quiche y, ¡ponte manos a la obra!

TRUCOS:

  • Utiliza las verduras que tengas por la nevera, con champiñones y gambas también queda muy bueno
  • Añade siempre alguna verdura verde como espinacas, espárragos o brócoli para darle más color al plato
  • Te recomiendo la nata de avena que aporta menos grasa y es más saludable. Tranquilo/a, no le cambia el sabor al plato

¿Qué te parece esta idea?¿Te animas a ponerla en práctica?

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Y si quieres saber un poco mas sobre nutrición, no te olvides de ponerte el podcast cuando vayas conduciendo, cuando salgas a caminar o a correr…..Te dejo aquí el link al último capítulo sobre los cereales en las diferentes plataformas:

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