CREMA DE ESPÁRRAGOS

¿Te apetece una crema de espárragos fácil y rápida de preparar?

¿Ganas de cenar rico pero sin ganas de complicarte en en la cocina?

Aveces, por no decir muchas noches, puede que tenga hambre pero no tengas ni tiempo ni ganas de complicarte en la cocina. Para que estos días sigas comiendo sano hoy te traigo una crema de espárragos muy sencilla de preparar, rápida y que esta riquísima. Necesitas pocos ingredientes y poco tiempo.

crema de espárragos

INGREDIENTES (1Ración):

  • 1 manojo de espárragos blancos pequeños
  • 150 ml de nata de avena para cocinar
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva, pimienta, cúrcuma y sal al gusto
  • Cebollino fresco picado
  • Nuez moscada

PREPARACIÓN:

1º.Lava bien los espárragos y ponlos a hervir en agua con el diente de ajo durante 10′

2º.Cuela el agua, añade la nata y todas las especies al gusto

3º.Bate bien hasta obtener la textura de crema que te gusta

4º.Sirve con un poco de cebollino fresco picado por encima

Y, ¡listo para servir!
crema de espárragos

Si te gustan las cremas te recomiendo que la pruebes, ya que queda una textura riquísima y aunque no lo parezca es una crema muy saciante y reconfortante. Si es poca cantidad para ti, siempre puedes añadirle un huevo duro o pasado por agua.

TRUCO: Si te gusta el queso le puedes añadir un poco antes de triturara para que le de ese sabor que solo el queso le sabe da. Si eres más de jamón o de bacon, te recomiendo que lo decores con un poco de jamón serrano o bacon tostado. La mezcla de salado y dulce de la crema esta muy rica y le alegra la noche a cualquiera.

Te dejo otra receta con espárragos verdes: Pollo y espárragos

Y otra crema que sale muy muy rica: Crema de zanahorias

Te recuerdo la batidora que yo utilizo para que me quede una textura fina fina y en poco tiempo:

Link Nutribullet Amazon Alemán

Link Nutribullet Amazon España


¡Recuerda!
@nutritioninlife

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Gracias-795x159.jpg