VITAMINA C

¿ Es la VITAMINA C importante ?

Hemos oído mil veces la importancia que tiene el consumo de VITAMINA C y siempre lo relacionamos con el zumo de naranja, peor realmente sabemos la función y la importancia de la Vitamina C en nuestro organismo. ¿ Sabemos donde la podemos encontrar y si es necesario tomar suplementación ?

Vamos a ir por partes para que quede claro y no volvamos a dudar sobre la VITAMINA C.

LIMON

¿ Qué es la Vitamina C y qué funciones tiene la Vitamina C en nuestro organismo ?

La Vitamina C es una vitamina hidrosoluble ( se disuelve en agua) a la cual también podemos llamarla Ácido Ascórbico.

Es imprescindible para el crecimiento y la reparación de los tejidos en todo el cuerpo ( repara y mantiene el cartílago, los huesos, los dientes…, forma tejido cicatrizal, etc..)

Es un potente antioxidante por lo tanto combate los efectos producidos por los  radicales libres en nuestro organismo.

Ayuda al desarrollo de la absorción del Hierro.

 

CITRICO

 

¿La almacenamos ? ¿ Dónde?

El exceso de Vitamina C que consumimos no la almacenados en ninguna parte de nuestro organismo, aquella que no utilizamos la expulsamos a través de la orina. Por este motivo, necesitamos un aporte de Vitamina C diario.

¿Cuánta cantidad de Vitamina C necesitamos ?
¿ Es suficiente con una alimentación sana, o necesitamos suplementación?

Recomendaciones :

  • En bebes de hasta un año de edad : la cantidad puede oscilar entre 40 y 50 mg/día
  • Niños hasta los 3 años : 15 mg / día
  • Niños de 4 a 13 años : va oscilar entre 25 y 45 mg/día
  • Adolescentes niñas entre 14 y 18 años : 65 mg / día. Y niños entre 14 y 18 años : 75 mg / día
  • Hombres : 90 mg / día
  • Mujeres : 75 mg /  día – Embarazadas : 85 mg / día –  Lactantes : 120 mg / día

* Aquellas personas que son fumadores deberían añadir 35mg a estos valores.

Hay que tener en cuenta que cierta medicación como los anticonceptivos, la aspirina y ciertos antibióticos pueden disminuir la cantidad de esta Vitamina en nuestro organismo.

Con una alimentación a base de productos frescos y muy variada no necesitaríamos una suplementación extra de Vitamina C, pero esto siempre va a depender de las condiciones de la persona.

 

LIMON&CHOCOLATE

¿Qué alimentos nos aportan Vitamina C?

Frutas : naranja, pomelo, melón, mango, piña, melocotón, manzana, plátano, pera, papaya, kiwi, sandía, fresas, frambuesas, arándanos y moras.

Verduras : brócoli, coles de Bruselas, coliflor, pimiento rojo, aguacate, col verde/roja, espinacas, patata y tomates.

Hay que tener en cuenta que la cocción de los alimentos va a disminuir la cantidad de Vitamina C, así que,  siempre mejor comer las verduras crudas o muy poco hechas.

¿Sabías todo esto sobre la Vitamina C?

Si crees que con tu alimentación no es suficiente la vitamina C que absorbes acude a un profesional para que te recomiende la mejor manera de adquirir los valores recomendados con suplementación.

¡FELIZ MARTES!

GRACIAS