¡Buenas tardes! ¿Qué os pareció el inicio de la lista de superalimentos?

Espero que poco a poco vayáis añadiendo todos los alimentos a vuestra lista de la compra. Vamos con 5 alimentos más :

 

 

 BRÓCOLI : La verdura más completa, es mi verdura predilecta.

Gran aporte de Hierro y Calcio.

Contiene gran cantidad de Vitamina C y E.

Gran fuente de Betacarotenos.

Contiene gran parte de proteína ( por cada 100 gr de Brócoli podemos obtener entre 2,5 – 3 gramos de proteína)

 

Es una de las frutas denominadas “anticancerígenas” por todas sus propiedades. Lo mejor es consumirla al vapor para que no pierda ninguna de sus propiedades.

 

POLLO : Gran aporte de proteínas de origen animal.

Fuente de proteínas muy baja en grasas y en hidratos de carbono

También nos va aportar Vitaminas del Grupo B y A

A nivel de minerales, es rico en calcio, magnesio, socio y  potasio, ideal para los deportistas.

Contiene también Ácido fólico.

Las propiedades siempre van a depender de la calidad de la carne. Si la podemos comprar en carnicería o ecológica vamos a ganas en calidad.

Lo bueno del pollo es que hay mil maneras de prepararlo, al horno, a la plancha, en los purés, hamburguesas, salchichas, etc…

 

SALMÓN : Pescado azul que no puedes faltar en tu mesa una vez a la semana.

Nos va aportar gran cantidad de Ácidos grasos omega-3.

Nos va ayudar a mantener la salud del cerebro, a reducir la cantidad de colesterol en nuestro organismo y a bajar la tensión arterial.

Contiene gran cantidad de Vitaminas del Grupo B, A y C.

 

 

La mejor manera de consumirlo es a la plancha, al horno o al vapor, evitando siempre freírlo, ya que una cocción excesiva va a oxidar sus grasas y va a perder propiedades.

 

HUEVOS : Otra gran fuente de proteína de origen animal (por cada 100 gr de huevo obtenemos unos 13gr de proteína).

Obtiene grasas de fácil digestión.

Gran fuente de aporte de Vitaminas del Grupo B.

Contiene gran cantidad de minerales : sodio, potasio, fósforo y calcio son los más destacados.

 

 

Lo bueno de los huevos al igual que el pollo es que se puede consumir de muchas maneras, duro, en tortilla, pasado por agua, revuelto con verduras, en ensalada, etc…

 

 AVENA : El cereal de los deportistas por excelencia, lo tiene todo.

Contiene hidratos de carbono de absorción lenta, por lo tanto es ideal como desayuno para mantener la energía durante todo el día.

Nos va ayudar a reducir el colesterol en sangre y a bajar la tensión arterial.

Mantiene los niveles de azúcar en sangre en equilibrio.

Gran contenido en hierro.

 

Y muchas propiedades más, ya sabéis que me encana la avena y no pararía nunca de hablar de ella, jejeje!!! Se puede tomar de muchísimas maneras, en copos de avena con yogur para el desayuno, en porridge con leche o agua, en tortitas o crepes, etc....

 

Y hasta aquí el post de hoy. Ya llevamos 10 superalimentos en la lista, tan solo nos queda 4 más para acabarla.

¿Sabes cuáles pueden ser?

El sábado por la mañana los podréis ver….

¡FELIZ DÍA!