LA PAPAYA

¡Buenos días!

Hoy os voy a hable una fruta (creo) poco conocida, la papaya.

El
sabor de esta fruta en un principio nos puede resultar extraño, pero
cuando esta madura tiene un dulzor que a mi personalmente me encanta.
Hay en países que les gusta utilizarla verde cuando aún no esta madura (
a mi no me gusta nada), entonces no tiene dulzor alguna, así que si te
gustan el sabor amargo es ideal para las ensaladas.
Su
principal propiedad es la digestiva, gracias a una enzima llamada
papaína
(única de la papaya) que nos facilita la digestión de las
proteínas de otros alimentos. 
Gracias a esta propiedad podemos
encontrar muchos productos naturales, ya sea en cápsulas, extractos,
infusiones…. de papaya que nos los van a vender y a recomendar como
digestivos.
También es muy rica en vitaminas antioxidantes
como la vitamina C, provitamina A y vitamina E, una fruta ideal para el
verano como prevención para el sol para nuestra piel ( no hace falta
decir que esta protección no es suficiente y siempre que nos expongamos
al sol hay que ponerse protección.
No me puedo olvidar que tiene un alto contenido en ácido fólico, así que para aquellas chicas  que padezcan anemia ferropénica la papaya es una buena aliada que no puede faltar en su dieta.

Dicho todo esto doy por hecho que como mínimos os animaréis a probarla, ya que nuestro organismo nos lo agradecerá. ¿Cómo?
La papaya es una fruta con muchas opciones para tomarla, la podemos encontrar en zumos , o podemos hacerlos nosotros mismos, solo de papaya o con otras frutas.
La podemos tomar entre horas o como postre en macedonia o sola.
La podemos añadir a las ensaladas (con mango por ejemplo9.
También se puede hacer un pastel con papaya o gelatina.

¿Conocíais ya todas las propiedades de la papaya? ¿Os gusta?
¿Forma parte de vuestra alimentación diaria?
¿De que manera la tomáis?
Espero que la probéis y me contéis cositas sobre esta fruta, si os gusta, como la tomáis, etc…
¡FELIZ DÍA A TODOS! ?
😉