RECUPEREMOS EL APIO

APIO, APIO….

Esta ha sido mi semana para ver como os podía convencer de que probaseis el apio, y finalmente creo que no hay mejor manera que explicando todas sus propiedades, así que, empezamos.

apio

  • Verdura con mucha cantidad de fibra y muy baja en calorías ( 17 kcal / 100 gr).
  • Muy rico en Vitamina A, imprescindible para mantener una piel saludable
  • Alto contenido en Vitaminas del Grupo B que nos van ayudar a mantener  una buena visión nocturna.
  • Nos va aportar el 8% de Hierro diario recomendado .
  • Verdura muy diurética que nos va ayudar a eliminar el exceso de líquido en nuestro organismo, ideal para dietas depurativas.
  • Contiene gran aporte de minerales : potasio, sodio, calcio y magnesio. Gracias a la cantidad de magnesio podemos decir que el apio nos puede ayudar a controlar el estrés, así que unos palitos de apio antes de ir a dormir va a favorecer el descanso.
  • Para todas aquellas que estén dando el pecho es importante que sepáis que el apio favorece la producción de leche materna.

 

zumos

CURIOSIDADES SOBRE EL APIO :

  • Lo puedes consumir tanto crudo como al vapor porque va a mantener su sabor y a la vez todas sus propiedades.
  • Para conservarlo la mejor manera es en la nevera o en un tupper de cristal térmico.

Y por si fuera poco el último detalle y creo que uno de los más importantes :

El APIO esta considerado un alimento funcional porque es una fuente muy rica en antioxioxidantes y ayuda en la función de protección y estimulación  inmunológica de cáncer, específicamente del de páncreas y de mama.

Ahora si que no tienes ninguna excusa para añadir el apio tanto a tus ensaladas como a tus smoothies. ¿Te animas?

 

GRACIAS

 

 

¡MUCHAS GRACIAS POR PASARTE POR AQUÍ!

¡FELIZ JUEVES!