EL POLLO NO TIENE QUE SER SIEMPRE A LA PLANCHA

¡Muy buenos días!
Última semana de Julio!!!!Por fin!!! Seguro que más de uno ya estáis de vacaciones, espero que estéis disfrutando al máximo y cogiendo fuerzas para la vuelta. 
Esto no quiere decir que descuidemos nuestra alimentación, tenemos que estar siempre pendientes de ella, sin obsesionarnos claro. Y para ello hoy os traigo un plato muy sencillo de hacer y muy muy rico. 
Os os traigo para añadir a vuestro menú POLLO CON PATATAS AL HORNO. 
¿Qué os parece? Apetece, ¿verdad?

Vamos con los ingredientes :

Estas son las cantidades que yo puse para dos personas :
– 2 muslos de pollo
– 1 cebolla
– 8 patatas muy pequeñas
Para prepararlo, lo más sencillo del mundo:
1º. Hervimos las patatas unos 40 minutos con un poco de sal y mientras :
2º. Precalentamos el horno a 180º
3º. Lavamos bien las pechugas y las colocamos en el horno
4º. Cortamos la cebolla y la ponemos en la bandeja junto las pechugas
5º. Preparamos el aderezo, ¿con qué?

Pues muy fácil :
– Vino blanco
– Aceite
– Pimienta
– Hierbas provenzales
– 2 ajos

¿Cómo?
1º. Picamos los ajos
2º. Mezclamos los ajos picados, con la pimienta, una vaso de vino y aceite.

Una vez listo, seguimos :

6º. Cortamos las patatas ya hervidas y las colocamos en la bandeja junto las pechugas y la cebolla
7º. Echamos todo el aderezo por la bandeja
8º. Añadimos unos chorritos de limón, y ¡LISTO PARA METER EN EL HORNO!

En el horno necesitará unos 50 minutos a 180º, tenéis que ir controlando para ir añadiendo más vino si hace falta, también podéis añadir un poco de agua para que no tenga tanto sabor a vino. 
Lo único que tiene malo este plato es que se tarda en hacer,  pero es muy sencillo. Como menú para hacer una comida acompañado de una buena ensalada es un plato muy completo con hidratos de carbono (patatas), proteína (el pollo) y verduras (la ensalada).

Como os digo siempre en la VARIEDAD está el gusto. Podemos hacer el mismo alimento y cambiando la forma de cocción y el acompañamiento tenemos un plato nuevo con nuevos sabores e igual de sano y nutritivo. Aquí os dejo con fotografías del plato listo para comer :

También es muy buena opción para cuando tengáis invitados en casa y no os queráis liar en la cocina y pasaros toda la mañana cocinando.
¿Qué os parece? 
¿Os animáis?
¿Tienes alguna receta especial para hacer el pollo al horno que quieras compartir con nosotr@s?

NO ME CANSARÉ DE DAROS LAS GRACIAS POR TODAS LAS VISITAS, ¡MUCHAS MUCHAS GRACIAS! Y SI TE ANIMAS A COMENTAR MIL VECES MEJOR ? ? ?
¡FELIZ LUNES!

Comments 2

  1. 22/07/2013

    Que pinta tiene esa salsa, lo tengo que probar, un beso
    http://www.ponteturopa.com

  2. 25/07/2013

    La verdad es que estaba riquísimo! Yo aconsejo no comérse la piel del pollo para no sumar calórias innecesarias! 😉

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