MINI BIZCOCHOS DE AVENA

¿Te gusta desayunar dulce?
¿Eres de los que no tiene tiempo por la mañana para preparar un desayuno elaborado?
¿Te gusta innovar en la cocina?

 

Si has respondido que si a una de estas preguntas, esta receta es para ti. Cuando vi estos moldes en la tienda no pude evitar comprármelos, y al dia siguiente ya estaba pensando en la receta. Y por primera vez,  el primer intento salió para chuparse los dedos. 

 

INGREDIENTES :

  • 50 gr de harina de avena
  • 3 claras de huevo (90 ml)
  • 1 huevo entero
  • 1 cucharada de crema de cacahuete (15gr)
  • 1 plátano
  • levadura (15 gr)

 

 

PREPARACIÓN:

1º. Mezcla todos los ingredientes húmedos (claras, huevo, crema de cacahuete y plátano)

2º. Mezcla los ingredientes secos (harina de avena y levadura)

3º. Junta las dos mezclas hasta que se integren bien

4º. Añade unas nueces picadas

5º. Pone la masa en 3 mini moldes y decora con el resto de nueces picadas y chocolate

6º. Hornea durante 18′ a 200º C

7º. Pasados los 18′ mete un cuchillo para ver si están listos. Si el cuchillo sale limpio ya están para sacar del horno, si sale sucio, déjalo unos minutos más.

 

Y ¡listo para servir!

 

 

Aquí te dejo el cálculo de los macronutrientes de esta super receta para aquellos que estén interesados:

  Kcal HC Grasas Proteína
Por unidad 189 kcal 3,5 gr. 10,6 gr. 21,3 gr.
Total 568 kcal 10,6 gr. 31,8 gr. 64 gr.

No se si este tipo de info os interesa o no, así que si os gusta dejádmelo en comentarios para que lo siga haciendo. Es algo extra que tan solo quiero hacer si os resulta útil para aquellos que contéis las calorías. ¡Dejadme vuestra opinión!

 

¿ Te apetece desayunar rico y sano ?

 

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