POSTRE SANO, SENCILLO Y NUTRITIVO

¡Buenos días!
¿Cómo van esas vacaciones?
Por aquí por Munich el sol nos esta dando una tregua y llevamos unos días que el sol no pica tanto y por las noche hay tormenta de verano y refresca un poco. La verdad, es que como runner lo agradezco porque un más de un día pensaba que me iba a deshidratar…jejeje!!!
Bueno, voy al grabo que me enrollo más que una persiana. Hoy os traigo por primera vez un postre muy dulce pero a la vez muy muy sano. Seguro que tod@s lo conocéis. Manzana al horno, para mi, el postre que siempre he oído, el que nunca había probado y mucho menos sabía hacer hasta hace poco.
Vamos con los ingredientes:

Primeros preparamos la manzana, en mi caso es solo una porque estaba sola y quería probar a ver que tal quedaba antes de invitar a nadie.
1. La lavamos bien y le quitamos el corazón con cuidado de no quitar la base de la manzana
2. Por la mitad de la manzana con un cuchillo hacemos un corte superficial para cortar la piel y que así no nos explote dentro del horno
3. Ponemos en el fondo del agujero un poco de mantequilla y un poco de canela
4. El resto del hueco lo llenamos de azúcar moreno
Una vez lista la manzana (o manzanas) preparamos la bandeja del horno, la llenamos de agua de tal manera que al poner la manzana quede la base cubierta como podéis ver en las siguientes fotos:

Y una vez esta todo preparado la metemos al horno.

Pasada la media hora ya tendremos nuestro postre listo.
Sencillo ¿verdad?
¿Te animas?
¿Sabías hacer manzana al horno?
o ¿eras de las mías?
¿Algún truco o consejo para que quede mejor o otra receta?
Ya sabes que en SLQC estamos encantad@s de recibir propuestas nuevas, envíanos la tuya a:
Otra opción es poner la canela en rama dentro del agujero en vez de el polvo como yo la puse. Yo utilicé la canela en rama tan solo de decoración para hacer las fotografías ¿Qué os parecen?
No te puedes olvidar de todas las propiedades que nos aporta la manzana :
– Es la fruta más completa que tenemos
– Contiene un 80% de agua
– Contiene fructosa (absorción lenta)  y también en menor proporcion sacarosa y glucosa (absorción rápida)
– Contiene vitamina C y E
– Contiene una gran cantidad de fibra
– Tiene gran contenido en Potasio (indespensable para una buena función muscular)
– Rica en antioxidantes
Y muy importante para los deportistas, la manzana es considerada un fruta de Bajo Índice Glucémico. Fruta perfecta para tiradas largas , ya que nos irá dando energía muy lentamente. No recomendada para entrenos muy cortos, ya que nos aportará la energía cuando estemos saliendo de la ducha.
¿Qué te parece el postre que te propongo hoy?
¿Te gusta? ¿Lo has preparado alguna vez?

¡Espero tus comentarios y te deseo un feliz día!
¡No dejes de sonreír!
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