ENSALADA DE LEGUMBRES EN BOTE

¿Te gustan las legumbres?
¿Eres de los que no puede calentar su comida ?

Seguimos con los #viernesdetupper, hoy con una opción para aquellos que no tienen la opción de calentar el tupper.

Hoy hoy os traigo como recompensa del viernes pasado dos opciones para llevar vuestra comida de una manera sencilla en bote de cristal. El bote lo puedes comprar o lo puedes reutilizar de cualquier envase de comida.

OPCIÓN 1 

INGREDIENTES:

  • 1/4 de bote de alubias blancas
  • 1/4 de bote de azukis
  • 3 cucharadas de maíz
  • tomates cherry
  • Olivas negras
  • 1/2 rama de apio picada
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

OPCIÓN 2

INGREDIENTES:

  • 1/4 de bote de alubias blancas
  • 1/4 de bote de azukis
  • 3 cucharadas de maíz
  • skyrella ( mozarella del lidl )
  • 1 lata de bonito del norte
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN :

1º. Coloca los ingredientes siempre de más a menos húmedo. En estos casos lo he hecho de la siguiente manera:
OPCIÓN 1 : Alubias&azukis, maíz, tomates, olivas y apio
OPCIÓN 2 : Alubias&azukis, maíz, mozarella y bonito
2º.  Os recomiendo que llevéis el aliño a parte,  y se lo pongáis a la hora de comer. Tan solo lo tenéis que volcar todo en un plato, aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto  y mezclar bien.
Y, ¡listo para comer!

Es buena opción para comer en frío. Tienes 1000 alternativas para preparar este bote , tan solo recuerda poner siempre de más a menos húmedo para que se conserve bien.

  • Puedes utilizar cualquier legumbre : lentejas, garbanzos, etc….
  • Un huevo duro le da un toque diferente
  • Puedes poner cebolla, zanahoria, remolacha, etc….

Busca la opción que mas te guste y combínala.

Fácil , ¿verdad?
¿Te animas a poner la receta en práctica?

Trucos :

  • Lleva el aliño por separado y añádelo a la hora de comer
  • Pon los ingredientes de más a menos húmedo
  • Conserva en la nevara hasta que te lo lleves

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¡Recuerda! @nutritioninlife #nutritioninlife #nil #byCecilia #viernesdetupper

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