EL FÓSFORO

¡Buenos días Irene!
Aquí tienes tu respuesta sobre el fósforo. Espero contestar a tu pregunta y ayudarte a alimentar tu cerebro.

 


El fósforo es un macromineral muy presente en todo nuestro organismo. Como funciones principales podemos destacar :

– Forma parte del mecanismo que regula la actividad de las proteínas

– Ayuda a oxigenar nuestros tejidos

– Mantiene el equilibrio ácido-base de nuestro organismo

– Forma parte de la creación y conservación de energía en nuestro cuerpo

– Forma parte de la estructura de nuestro dientes y huesos

– Forma parte de nuestras membranas celulares como fosfolípidos que son esenciales para nuestro celebro, ya que ayuda a las células cerebrales a comunicarse entre sí, mejorando nuestro rendimiento intelectual y memoria.
Hay que tener en cuenta que el exceso de fósforo produce menos asimilación del calcio, ya que estos dos minerales están ligados y siempre dependerán el uno del otro.
El fósforo lo podemos encontrar principalmente en carnes, pescados y productos lácteos. A continuación os pongo una lista más específica de los alimentos con alto contenido en fósforo:
– Huevos
– Chocolate
– Quesos (contra más curación más cantidad de fósforo)
– Leche en polvo 
– Yogures
– Pollo, pavo, caballo, pato, buey, gallina, conejo y liebre

Semillas , cereales y frutos secos  : avena, pipas de girasol, germen de trigo, salvado de trigo, piñones, almendra, pistachos, cacahuete y nueces 

Pescados : bacalao salado, pez espada, sardinas, lubina, trucha, gambas, lenguado, salmón, gallo, mejillón, almejas, atún arenque y besugo

Legumbres : judías blancas, garbanzos, lentejas, habas y soja

Frutas : coco, dátiles secos, ciruelas secas y higos secos

Verduras : guisantes, perejil, alcachofas, champiñones y col

– Pan y arroz



 
*Están marcados todos aquellos alimentos que salían en la fotografía que colgué.
 Según el Departamento de Nutrición del IOM (Institute of Medicine: Instituto de Medicina) y USDA (United States
Department of Agriculture: Departamento de Agricultura de Estados
Unidos) para personas adultas entre 19 y 50 años se recomiendan 700mg/ día de fósforo.

Y esta es la lista de todos los alimentos que contienen más Sodio, espero que mi respuesta os ayude a alimentar mejor vuestro cerebro introduciendo estos alimentos en vuestra próxima lista de la compra.
Aquí os dejo un menú muy rico en fósforo, esta es una idea entre mil de como podéis consumir estos alimentos.

MENÚ RICO EN SODIO:
1er plato:
– Alcachofas y champiñones  al horno
2o plato:
– Lentejas con arroz o arroz con mejillones
Postre:
– Yogur con nueces y chocolate

¿Sabíais cuales eran los alimentos ricos en fósforo?
¿Y lo que el fósforo hace en nuestro cuerpo?
¿Consumis estos alimentos en vuestra dieta diaria?
Si la respuesta es no, espero que siga con un : “pero a partir de ahora si”



¡FELIZ DÍA A TODOS!
😉
“GRACIAS A TODOS/AS POR VUESTROS COMENTARIOS Y HACER QUE EL BLOG VAYA CRECIENDO DÍA TRAS DÍA”

Comments 12

  1. 21/03/2013

    Me ha sorprendido un montón tu blog.Le doy mucha importancia a la alimentación y creo que no todo el mundo lo hace….Te sigo,si te apetece visitarme y seguirme
    natigarciaruiz.blogspot.com

  2. 21/03/2013

    Como siempre un post perfecto, besitos bonita!!

  3. 21/03/2013

    Jo…que me sacas los colores!!!
    Muchas gracias!!!
    Que descanses!!1bs
    😉

  4. 21/03/2013

    Me alegro que mi blog sorprenda!!!Muchas gracias!!
    Ahora mismo me paso por tu blog!!
    😉

  5. 22/03/2013

    Guapísima!! Te dejo el link de el premio que me otorgaste. Besiños y gracias!!

    http://elespejodemiriam.blogspot.com.es/2013/03/one-lovely-blog-award.html

  6. petitmoly
    24/03/2013

    Hola que genial tu blog acabo de descubrirlo, yo soy Nutricionista!!! voy a leerme todas las entradas jajaja. Aparte de la Nutrición estoy montando una tienda online de complementos, ya tengo en el blog un pequeño adelanto de lo que vamos a tener en tienda por si te quieres pasar.
    http://www.petitmoly.blogspot.com

    Muchos besos.

  7. 26/03/2013

    😉 Gracias bonita!!!!
    Feliz martes!!

  8. 26/03/2013

    ¡Muchas gracias!
    Mira, compartimos profesión!!:-D
    Espero que te gusten todas las entradas!!Jejeje!!!
    Ahora mismo me paso por tu blog!
    😉 FELIZ MARTES!!

  9. 26/03/2013

    Que post más interesante! Yo no tenía ni idea de cuales son los alimentos ricos en fósforo! Besos
    http://butterfliesbox.blogspot.com.es/

  10. 26/03/2013

    Te invito a que te pases por mi perfil en CHICFY, vendo cositas que he sacado en mis look de mi blog: mamaartista.blogspot.com

    Entra y echa un vistazo 😉

    http://chicfy.com/user/Mamaartista#

  11. 27/03/2013

    Gracias!!!!
    😉

  12. 27/03/2013

    Gracias!
    Ahora me paso!
    😉

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