CHOCO BANANA

¿Te gusta el chocolate?
¿Te gusta el plátano?

Es cómodo preparar un pastel y tener desayuno para todos los días, no? Hoy te traigo una opción para aquellas semanas que no te da la vida para cada mañana prepararte el desayuno.

INGREDIENTES:

  • 140 gr de harina de avena
  • 4 claras de huevo (120 gr)
  • 1 sobre de levadura
  • 2 plátanos maduros
  • 20 gr de crema de cacahuete
  • 10 nueces picadas
  • 10 de azúcar de  Xucker
  • Protein Crunch de My Body Genius

PREPARACIÓN:

1º. Mezcla los ingredientes húmedos y bate (plátanos, claras y crema de cacahuete)

2º. Mezcla los ingredientes secos (harina, proteína, levadura y azúcar)

3º. Mezcla las dos partes bien hasta que se integren

4º. Añade las nueces picadas y coloca la masa en la el molde

5º. Decora con protein crunch o chocolate picado

6º. Hornea  35-40 minuto’ a 180ºC (dependera del molde y del horno)

Y, ¡listo para servir!




Otra opción muy rápida y saludable como desayuno o como merienda para toda la familia amante del dulce.

Puedes ponerle los frutos secos que mas te gusten, queda muy bien con coco rallado y pasas.

Fácil , ¿verdad?
¿Te animas a poner la receta en práctica?

Trucos :

  • Hazlo en un molde de silicona para que sea más fácil sacarlo
  • Deja que se enfríe sobre una rejilla

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