GACHAS DE AVENA Y ZANAHORIA

¿Te gusta desayunar gachas de avena?
¿Te gustan las gachas pero te gustaría un poco más de variedad?

 

Empiezo por decirte que esta opción no es para los días que no tienes tiempo. Si la quieres poner en práctica te recomiendo que lo hagas un fin de semana o un día que tengas tranquilo. B

Buscando diferentes opciones de gachas,  di con una de YourSuperFoods .  Es una empresa alemana que vende super alimentos.  Yo como siempre le hice algunos cambios a la receta original, pero me quedo una receta más que aceptable para un buen desayuno.

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INGREDIENTES:

  • 1/2 taza de copos de avena finos
  • 1 zanahoria rallada
  • 75ml  de leche de coco
  • 150 ml de agua
  • 2 cucharaditas de miel
  • Un puñado de pasas
  • Canela al gusto (en mi caso mucha porque me encanta)
  • Un trozo de jengibre
  • Nuez moscada al gusto
  • 30 gr de Muscle Power de YourSuperFoods (puede ser cualquier proteína o no poner ninguna)

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PREPARACIÓN:

1º Cocina a fuego lento todos los ingredientes excepto la proteína

2º Mezcla bien. Con mucha paciencia espera que se integren todos los ingredientes y tenga la textura deseada para retirar del fuego. No dejes de mezclar

3º Añade la proteína , mezcla bien y coloca en un bonito plato,  y servimos en el bol

4º Añades el topping que más te guste. En mi caso he utilizado  coco en láminas, grosellas y pasas para darle color

Y ¡listo para comer!

¿Qué te parece? A veces tenemos que buscar opciones saludables para aquello que nos gusta mucho. Es la manera de  tener diferentes opciones que escoger en el desayuno y que  todas apetecibles y saludables.

Esta es una opción saludable y muy completa :

  • Hidratos de carbono con los copos de avena
  • Proteína con la proteína y la leche de coco
  • Grasas con los frutos secos y el coco
  • Es un desayuno para aquellos que les guste el dulce, ya que la zanahoria, las pasas y la canela le dan un toque muy extra dulce sin la necesidad de utilizar azúcar

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