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  Mejora del estado nutricional.
• Ayuda a realizar una dieta con menos grasa.
• Incluyendo pan y/o cereales integrales satisfacemos las
  necesidades de fibra diaria necesarias.
• Contribuye al aporte necesario (30% diario) de
  vitaminas y minerales (sobretodo Calcio, Hierro y
  Zinc).
• Ayuda al control de peso, el hecho de repartir
  las calorías en 5 comidas la día evita que sobrecarguemos ninguna
  de ellas y asi mantenemos el peso y evitamos que se coma entre horas
  alimentos muy calóricos por la ansiedad producida con la falta de
  glucosa.
• Mejoramos el rendimiento físico y mental. Al
  omitir el desayuno el organismo pone en marcha una serie de
  mecanismos ( descenso de la insulina y aumento de cortisol y
  catecolaminas) para mantener el nivel de azúcar en sangre en un
  valor aconsejable. Estos cambios hormonales alteran la conducta y
  afectan negativamente en el rendimiento físico y mental.

• Lácteos : puede
  ser en forma de yogur desnatado o 100% materia grasa, leche
  semidesnatada (yo no aconsejo tomar leche, pero si os gusta mejor
  que sea de cabra o oveja) o queso no grasoso (junto con el pan nos
  aportaran los minerales necesarios).

• Hidratos de carbono:
  con pan integral o de cereales, tostadas o galletas ( nos aportara
  la glucosa necesaria para arrancar).

• Cereales
  : cualquier tipo de cereal o muesli

• Frutas
  : cualquier tipo de fruta en pieza o en zumo (mucho mejor si es
  natural recien exprimido, si es envasado buscarlo sin azúcares
  añadidos). (nos aportaran las vitaminas necesarias)

Y ahora a lo importante, yo decido mi
desayuno dependiendo de lo que voy hacer luego:

• Si voy hacer
  deporte (mi preferido) : Un buen bol de cereales (copos de avena o
  muesli), con un yogur natural , frutos secos (pipas, pasas,
  nueces…) y un plátano bien cortadito.
• Si me
  levanto muy temprano
  : un zumo de naranja natural y una barrita de cereales, a media
  mañana me tomo un zumo o un café (dependiendo del sueño, solo me
  tomo el café por necesidad) y un mini bocadillo de pan de cereales
  con pavo o queso.

• Un día de
  trabajo normal:
  Un zumo natural de naranja o manzana , un café y un par de tostadas
  con pavo o queso. A media mañana me tomo un par de piezas de
  frutas, si no hay tiempo un zumo y una barrita de cereales o unos
  frutos secos.

• Un día
  festivo o fin de semana
  (que suele ser más tarde de lo normal y no hay media mañana) : Un
  zumo de naranja natural con algunas galletas y un poco de chocolate
  o una buena tarta de queso/manzana casera. (todo lo que es bollería
  si es hecho en casa muchoooo mejor, os pongo un enlace de unas
  galletas de avena y pasas riquísimas y sencillas de hacer .