TARTA DE MANZANA FÁCIL

¿Te gustan los pasteles?
¿Te gusta la manzana?

Una de los dulces más fácil y sencillo de hacer y más saludable es la tarta de manzana  sin duda alguna.Si quieres quedar bien, y no te quieres complicar, esta opción es ideal para ti. VIsualmente es muy vistosa,  y siempre queda bien. ¡Espero que os guste!

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INGREDIENTES :

  • 125 de yogur natural
  • 4 manzanas
  • 3 huevos
  • 2 dátiles
  • 400 gr de harina de integral
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Canela al gusto

PREPARACIÓN :

1º. Precalienta el horno a 180ºC

2º. Prepara todos los ingredientes :

  • Lava bien todas las manzanas y córtalas en rodajas finas
  • Separa las yemas de las claras
  • Monta a punto de nieve las claras

3º. Mezcla en un bol las yemas con el yogur y el aceite

4º. Añade los dátiles  y mezcla 

5º Añade la harina y la levadura y mezcla bien

6º Con mucho cariño añade poco a poco las claras al punto de nieve y mezcla hasta obtener una masa homogénea

7º Coloca la mezcla en el molde y colocas las manzanas por encima

8º. Añade canela y hornea durante 40-50 minutos, dependerá del horno (yo lo empezaría a vigilar a partir de los 40 minutos)

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Y, ¡listo para servir! 

Para servir se puede hacer con un poco de helado de plátano o de vainilla casero. Una alternativa para esta tarta es añadirle antes de poner las manzanas una capa de crema , en este caso no hará falta añadir los dátiles  porque la tarta ya será dulce.

Para llevar una alimentación saludable y equilibrada,  no hay que dejar de un lado los dulces y los postres, sino que hay que buscar siempre la opción más saludable. En esta caso,  tenemos una opción saludable y con fruta. Es una buena opción para que los niños coman algo más de fruta en el desayuno o la merienda, y a la vez no les estaremos privando de comer dulces. También podemos cambiar la harina por harina de avena, en este caso queda un poco más seco,  así que recomiendo poner 1 huevo más y un poco más de yogur para compensar.

La opción de hacer los postres sin azúcar siempre esta, yo la recomiendo 100%. En la tarta de hoy,  no es problema porque con la canela y la manzana el pastel quedará dulce y rico igualmente. Pero en otros postres que quieras endulzar mas, siempre puedes añadir un plátano unos dátiles para endulzar sin añadir azúcar.  

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