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LA RECETA DEFINITIVA DE GOFRES, POR FIN!!!!

Y por fin la receta definitiva de los mejores Gofres que he hecho hasta ahora.

¿Qué tienen de especial?

Pues que están hechos con ingredientes saludables y están riquísimos tanto acompañados como solos.

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He probado mil y una recetas de cofres porque me chiflan, algunas han salido decentes y os las he enseñado en el blog y tras muchas han acabado en la basura, jejejeje!!! Pero esta vez me he superado, y gracias al nuevo libro “SIN AZÚACR” he conseguido la mejor versión de gofres saludables.

INGREDIENTES :

  • 50 gr de arándanos
  • 100 gr de harina de avena sabor Ferrero
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 huevo batido
  • 25 gr de mantequilla de cacahuete de My Body Genius
  • 60 gr de yogur de cabra

TOPPING :

  • Yogur de cabra
  • 100 gr de arándanos
  • Nueces picadas

 

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PREPARACIÓN :

1º. Mezclar la harina de avena con la levadura, la mantequilla de cacahuete, el huevo batido, el yogur y los arándanos.

2º. Pintar la gofrera con aceite de coco y cuando este caliente añadir la masa

3º. Mientras licuar los arándanos para el topping

4º. Una vez los gofres están hechos lo ponemos en el plato y adornamos, en mi caso con un poco de yogur, los arándanos triturados y las nueces picadas.

 

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¡Y LISTO PARA SERVIR!

Os recomiendo que pongáis en practica esta receta porque os encantará. Si no tenéis harina de sabores no pasa nada, los podéis hacer con harina de avena normal y si queréis darle un toque de chocolate le podéis poner cacao puro en polvo. Lo bueno de estos gofres es que le puedes poner mil y un toppings diferentes, yo te recomiendo que lo pruebes con diferentes frutas, mmmmmmm!!!!!!!

¡Y con esta super receta os deseo un feliz semana!

 

gracias

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