GRASAS SALUDABLES

Las GRASAS son un macronutriente imprescindibles para nuestro organismo.

Así que,  es básico introducir las grasas en nuestro plan nutricional diario, hagamos ejercicio o no (yo os recomiendo que si no hacéis empecéis con ello y os sentiréis mejor con vosotros mismos). Las grasas son necesarias para todos los siguientes procesos :

  • Nuestro crecimiento
  • La absorción de muchas vitaminas en nuestro organismo
  • En el mantenimiento de todas nuestras células
  • En el control de los niveles de insulina
  • Aportan energía
  • Ayuda a controla la ansiedad
  • Afecta en nuestro estado de ánimo

No hay que olvidar que las grasas a pesar de ser saludables y necesarias para nuestro organismo son altas en calorías  ( cada gramo de grasa con aporta 9 kcal, así que se deberían de consumir entre 45 y 55 gr de grasa al día de buena calidad, no más) y por ese motivo hay que consumirlas con cabeza, en el momento y en la cantidad necesaria. En la justa medida nos va ayudar a mejorar nuestra composición corporal.

SALMON

¿Qué tienes que tener en cuenta a la hora de elegir que grasas consumir?

Lo más importante es elegir grasas de origen natural. ¿Y cómo se las que son de origen natural?  Vamos con una lista de grasas de origen natural que te va ayudar a la hora de planificar tu alimentación :

  • Aceite de oliva
  • Aguacate
  • Cacahuete (en todas sus versiones)
  • Almendras
  • Pescado blanco
  • Pescado azul como el salmón, el atún, las sardinas, etc…
  • Semillas de chía

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Todos estos alimentos tienes que introducirlos en tu día a día para tener el aporte de grasas necesario y así mantener una alimentación equilibrada.

Un consejo que te doy si quieres bajar grasas,  es que intentes evitar consumir las grasas con hidratos de carbono, es decir, si vas a comer un plato de arroz, pasta, patata, etc… mejor deja la ración de grasas para la merienda o la cena. Así lo ideal es que si consumes los hidratos de carbono en la comida dejes las grasas junto con proteína, vegetales o frutas para la cena.

Cuando de forma regular tienes un consumo equilibrado de omega 3 vas a conseguir :

  • acelerar tu metabolismo quemando más grasas
  • mejorar tu actitud y tu estado de animo
  • mejorar la calidad de tus huesos haciéndolos más fuertes
  • disminuyes la inflamación en tu cuerpo
  • disminuyes el colesterol y os triglicéridos en sangre

 

NUECES

 

Una buena opción para asegurar la ingesta recomendada de omega 3 al día, es tomar un suplemento. Yo opto por esta opción porque no estoy segura de poder adquirirlo mediante mi alimentación, ya que no me es fácil encontrar pescado de buena calidad. Si es tu caso, o simplemente no eres amante del pescado esta opción te puede ayudar. Busca un buen suplemento, de calidad, que te aporte 1gr de omegas por cápsula.

AVELLANAS

CURIOSIDADES SOBRE LA GRASA :
  • Nacemos con una cantidad predeterminada de células de grasa, tan solo pueden aumentar en la infancia, pre-adolescencia y en caso de obesidad  ( por este motivo es tan importante cuidar al alimentación de los niños y adolescentes). Estas células no varían ni se eliminan con el tiempo, siempre están encima de nuestra musculatura por debajo de nuestra piel. Lo que pasa con ellas es que la célula libera su contenido al torrente sanguíneo en forma de ácidos grasos libres, entonces la célula se deshincha y por eso adelgazamos, y lo mismo ocurre cuando engordamos, que se vuelve a hinchar.
  • La grasa corporal es una fuente de energía de reserva, para poder consumirla hace falta quemar más calorías de las que estamos consumiendo, así nuestro organismo cuando nuestros músculos necesitan energía  libera hormonas y encimas que le dicen a las células de grasa que tenemos almacenada que se liberen. Así es cuando en forma de ácidos grasos van directos a nuestra musculatura por nuestro torrente sanguíneo.

Y hasta aquí un capitulo más para que poco a poco vayas conociendo mejor como funciona nuestro organismo y así entender nuestras necesidades.

 

¡FELIZ JUEVES!

 

GRACIAS