TORTITAS DE AVENA Y ARROZ

¿Has probado alguna vez las tortitas de avena y arroz?
Te prometo, que una vez pruebes esta combinación con las tortitas de avena y arroz pasará a tu desayuno favorito.

Uno de esos días felices que voy a hacerme unas tortitas de avena y me quedo sin copos de avena…. ¿Qué hice? Mire que podía añadir y gano la harina de coco, reconozco que me cuesta utilizarla y combinarla. Y para variar un poco además de los huevos le puse un poco de leche. Y el resultado fue tan espectacular que aquí tienes la receta para que la disfrutes.

Tortita de avena y arroz

INGREDIENTES (6 Unidades/2 Raciones):

  • 45 g de harina de avena (copos triturados)
  • 25 g de harina de arroz
  • 1 plátano muy maduro
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • Canela al gusto
Tortita de avena y arroz

Toppings => Compota casera de manzana y remolacha, yogur casero y 1 onza de chocolate 85% desecha

PREPARACIÓN:

1º. Triturar con una batidora todos los ingredientes.

2.º En una plancha o en una crepera bien caliente dejar caer la masa con forma redonda.

3º. Ir controlando, y una vez a base es firme dar la vuelta con mucho cuidado.

4º. Dejar cocinar 2 minutos más y montar en el plato con los toppings que mas te gusten.

Y, ¡listas para servir!
Tortita de avena y arroz
Tienen buena pinta, ¿verdad?

ALTERNATIVAS:

  • Puedes utilizar cualquier bebida vegetal sino consumes leche
  • Añade un poco de levadura si quieres que sean más gorditas
  • Utiliza el topping que más te alegre el día.

Te dejo por aquí mas recetas de tortitas:

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