MUSLOS DE POLLO CON COLES DE BRUSELAS

¿Siguen sin gustarte las coles de bruselas?
¿Has probado esta combinación de pollo con coles de bruselas?

Sé que las coles de bruselas no son una verdura muy querida y su olor no ayuda. Pero te prometo que esta receta hace que queden con una textura muy muy rica y te acaben gustando. Además el pollo queda tan tierno que queda una receta perfecta para aquellos días que no quieres o no puedes invertir tiempo en la cocina.

Pollo con coles de bruselas

INGREDIENTES (2 personas):

  • 350 g de coles de bruselas
  • 2 muslos de pollo
  • 1 cebolla

Pollo con coles de bruselas

PREPARACIÓN:

1º. Lava bien y cortamos las coles de bruselas

2º. Quita la piel y la grasa de pollo (opcional)

3º. Ralla la cebolla

4º. Coloca todo en la olla de cocción lenta (pollo, coles y cebolla) y ponemos a intensidad alta durante 3 horas

Y, ¡listo para servir!
Pollo con coles de bruselas

ALTERNATIVAS:

  • Lo puedes hacer con pavo o con la parte del pollo que mas te guste, queda muy muy suave
  • Sino tienes olla de cocción lenta, se puede hacer en una olla normal, pero te llevará más tiempo. La gracia de esta receta es que no te lleva más de 10′
  • Si queres ponerle aporte de hidratos de carbono puedes añadirle unas patatas cortadas bien finas con un poco de sal y aceite de oliva o acompañar el plato con un poco de arroz hervido, mezclado con las coles de bruselas estará riquísimo.

Aquí te dejo las últimas recetas que he subido:

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