MAXITORTITA DE ZANAHORIA

¿Quieres desayunar pero no tienes mucho tiempo?
¿Quieres algo rápido pero saludable?

Hoy vengo con la solución ideal para estos días que no tienes tiempo y quieres desayunar algo sano y rápido de preparar. Una idea que saque con lo que tenia en la nevera.

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Aquí va lo que encontré en mi cocina :

INGREDIENTES :

  • 40 gr de harina de avena con sabor York Cheese Croassant de Max Protein (suede ser la harina que quieras)
  • 1 huevo
  • 4 claras
  • 4 nueces
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de canela

Para el topping => Quark, nueces y cacao puro de My Body Genius

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PREPARACIÓN :

1º. Pela, lava y pica la zanahoria

2º. Mezcla bien la zanahoria con el resto de ingredientes hasta obtener una textura con todos los ingredientes integrados

3º. En una sartén con un poco de aceite pon toda la mezcla y mueve hasta que cubra toda la base

4º. Tapa y deja que se cocine a fuego bajo hasta que sea una masa consistente

5º. Dale la vuelta con cuidado, vuelve a tapar y deja 2′

6º. Ponla en el plato y decora al gusto. En mi caso,  le he puesto bastante quark mezclado con nueces picadas y luego he espolvoreado un poco de cacao en polvo (se me ha ido de las manos, tan solo quería poner un poco para darle color a la foto, jejeje!!! )

Y,  ¡listo para servir!

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¿Qué te parece?
¿Te animas a probar esta Maxitortita?

La verdad es que me ha quedado con muy buen pinta y estaba muy muy rica.  Como siempre os digo, la harina puede ser de avena normal o cualquier otra que tengas en casa.

¡ Recuerda ! @nutritioninlife #nutritioninlife #nil #byCecilia #viernesdetupper