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CARROT CAKE PORRIDGE

¿A quién no le gusta el CARROT CAKE PORRIDGE?

La verdad es que es un trabajo prepararla y aunque esta muy muy rica no siempre tenemos tiempo para prepararla y no es tan saludable como para comerla como hábito. Por eso he buscado esta opción para hacer algo parecido en el desayuno.

Buscando diferentes opciones di con una de YourSuperFoods , que es una empresa alemana que vende super alimentos que tenía muy buena pinta y que después de hacerla algunos cambios creo que esta muy muy aceptable para darte un capricho en el desayuno de manera rápida y saludable.

 

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INGREDIENTES :

  • 1/2 taza de copos de avena finos
  • 1 zanahoria rallada
  • 75ml  de leche de coco
  • 150 ml de agua
  • 2 cucharaditas de miel
  • Un puñado de pasas
  • Canela al gusto (en mi caso mucha porque me encanta)
  • Un trozo de jengibre
  • Nuez moscada al gusto
  • 30 gr de Muscle Power de YourSuperFoods (puede ser cualquier proteína)

 

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PREPARACIÓN :

1º Cocinamos a fuego lento todos los ingredientes excepto la proteína a fuego lento

2º Mezclamos bien y con mucha paciencia esperamos a que se integren todos los ingredientes y tenga la textura deseada para retirar del fuego

3º Añadimos la proteína y servimos en el bol

4º Añadimos el topping que más nos guste, yo he puesto un poco de coco en láminas, grosellas y pasas para darle color

Y ¡listo para comer!

¿Qué os parece? A veces tenemos que buscar opciones saludables para aquello que nos gusta mucho y así tendremos diferentes opciones que escoger en el desayuno, todas apetecibles y saludables.

Esta es una opción saludable y muy completa :

  • Hidratos de carbono con los copos de avena
  • Proteína con la proteína y la leche de coco
  • Grasas con los frutos secos y el coco
  • Es un desayuno para aquellos que les guste el dulce, ya que la zanahoria, las pasas y la canela le dan un toque muy dulce

 

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¿Te animas?

¡FELIZ MARTES!

gracias

 

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